Na krilima Grifina

Na krilima Grifina

Iskusite

Priča o našoj vinariji

Obilježje naše vinarije nepokolebljiva je predanost kvaliteti od naših početaka.

Strašću, strpljenjem i ravnotežom postali smo prepoznatljivi po vrhunskim pjenušcima.

Bili smo jedni od prvih koji su uveli tehnologiju kriomaceracije koja obogaćuje vina jakim cvjetnim i voćnim bukeima.

 

Griffin Zero
Pjenušavo vino
Ovaj pjenušac proizveden je klasičnom metodom bez dodavanja likera i šećera pa je hrskavo suh. Kompleksan i kremast. Osnova je sorta Chardonnay ali prevladavaju okusi karamele. Maslac i vanilija iz hrastovih bačvi
Griffin brut
Pjenušavo vino
Ovaj pjenušac bio je prvi pjenušac u Hrvatskoj koji je dobio Certifikat premium pjenušaca. Sorta Muller-Thurgau poznata po svojim cvjetnim i voćnim aromama u kombinaciji sa svojom živahnom prirodom daje izrazitu jabučno zelenu žućkastu boju u kojoj dominiraju jabuka, citrusi i cvijeće. Njegova elegancija je očita.
Griffin Rose
Pjenušavo vino
Proizvedeno od sorte Portugizer poznate po voćnim mirisima i blagim taninima popularnog mladog jesenskog vina. Aroma maline, trešnje i jagode se zadržavaju. Njegova bogata ružičasta boja i osvježavajuća elegancija čine ga idealnim za vruće ljetne dane i noći.
Griffin Dark Side
Ovaj vrhunski pjenušac budi maštu svojom gustom bogatom pjenom i tamnom bojom sorte portugizer. Vrlo je izraženog voćnog bukea s aromama maline i višnje. Sadrži zrele tanine koji dopunjuju voćne okuse i čine ga vrhunskim i originalnim pjenušavim crnim vinom.
Previous slide
Next slide
Griffin Zero
Ovaj pjenušac proizveden je klasičnom metodom bez dodavanja likera i šećera pa je hrskavo suh. Kompleksan i kremast. Osnova je sorta Chardonnay ali prevladavaju okusi karamele. Maslac i vanilija iz hrastovih bačvi
Griffin brut
Ovaj pjenušac bio je prvi pjenušac u Hrvatskoj koji je dobio Certifikat premium pjenušaca. Sorta Muller-Thurgau poznata po svojim cvjetnim i voćnim aromama u kombinaciji sa svojom živahnom prirodom daje izrazitu jabučno zelenu žućkastu boju u kojoj dominiraju jabuka, citrusi i cvijeće. Njegova elegancija je očita.
Griffin Rose
Proizvedeno od sorte Portugizer poznate po voćnim mirisima i blagim taninima popularnog mladog jesenskog vina. Aroma maline, trešnje i jagode se zadržavaju. Njegova bogata ružičasta boja i osvježavajuća elegancija čine ga idealnim za vruće ljetne dane i noći.
Griffin Dark Side
Ovaj vrhunski pjenušac budi maštu svojom gustom bogatom pjenom i tamnom bojom sorte portugizer. Vrlo je izraženog voćnog bukea s aromama maline i višnje. Sadrži zrele tanine koji dopunjuju voćne okuse i čine ga vrhunskim i originalnim pjenušavim crnim vinom.
Previous slide
Next slide
Griffin Chardonnay
Sur lie
Ovaj Chardonnay je neosporno jedinstven. Odležavanje u hrastovim bačvama godinu dana na talogu omogućuje proizvodnju bez dodataka sulfita. Odležavanje na Lees procesu daje ovom vinu snažno i puno tijelo koje traje dok zadržava svježinu i voćnu prirodu sorte.
Griffin Single vineyard
Ovo vino je sastavljeno od pune svježine Chardonnaya i voćnosti sorte Muller-Thurgau. Položaj ovih vinograda omogućuje južnu ekspoziciju iznad granice magle i dopušta maksimalan broj sunčanih sati, što zahtijeva posebnu brigu o jednoj vinogradarskoj etiketi
Griffin Sauvignon blanc
Sauvignon iz najvišeg vinograda na Plešivici. 400 +m nadmorske visine. Fermentirano i odležano 6 mjeseci na vlastitom talogu, dajući puno tijelo i izuzetno kompleksan karakter. Suho i svježe, puno cvjetno-voćnih aroma te vegetativno-herbalnog karaktera, što uz harmoničnu mineralnost obraća vinskoj publici koja od ove sorte očekuje raznolikost i kompleksnost.
Griffin Dark Side
barrique
Sorta portugizer odležava u hrastovim bačvama šest mjeseci, što je paradoksalno za sortu koja se inače pije kao mlado jesensko vino. Odatle potječe naziv, Tamna strana Portugizera. Njegovu izrazitu voćnost i svježinu pojačavaju tanini hrasta koji mu daju vrlo finu eleganciju.
Ambassador Griffin
Najnoviji član obitelji Griffin, svježi, voćni i potpuno suhi rosé nastao je osvrtom na vruće ljetne dane na jadranskoj obali.
Previous slide
Next slide

Vinarija Griffin vrhunsko je odredište za ljubitelje vina da iskuse umjetnost i znanost proizvodnje vina. Ponosimo se kvalitetom naših vina i uzbuđeni smo što to iskustvo možemo podijeliti s vama. Jedan od načina na koji to činimo je organiziranje raznih događaja, degustacija i obilazaka u našoj vinariji.

Posjetite nas

Jedinstveno vinarsko iskustvo

Chardonnay Sur lie
Ovaj Chardonnay je neosporno jedinstven. Odležavanje u hrastovim bačvama godinu dana na talogu omogućuje proizvodnju bez dodataka sulfita. Odležavanje na Lees procesu daje ovom vinu snažno i puno tijelo koje traje dok zadržava svježinu i voćnu prirodu sorte.
Single vineyard
Ovo vino je sastavljeno od pune svježine Chardonnaya i voćnosti sorte Muller-Thurgau. Položaj ovih vinograda omogućuje južnu ekspoziciju iznad granice magle i dopušta maksimalan broj sunčanih sati, što zahtijeva posebnu brigu o jednoj vinogradarskoj etiketi
Sauvignon blanc
Sauvignon iz najvišeg vinograda na Plešivici. 400 +m nadmorske visine. Fermentirano i odležano 6 mjeseci na vlastitom talogu, dajući puno tijelo i izuzetno kompleksan karakter. Suho i svježe, puno cvjetno-voćnih aroma te vegetativno-herbalnog karaktera, što uz harmoničnu mineralnost obraća vinskoj publici koja od ove sorte očekuje raznolikost i kompleksnost.
Dark Side barrique
Sorta portugizer odležava u hrastovim bačvama šest mjeseci, što je paradoksalno za sortu koja se inače pije kao mlado jesensko vino. Odatle potječe naziv, Tamna strana Portugizera. Njegovu izrazitu voćnost i svježinu pojačavaju tanini hrasta koji mu daju vrlo finu eleganciju.
Ambassador Griffin
Najnoviji član obitelji Griffin, svježi, voćni i potpuno suhi rosé nastao je osvrtom na vruće ljetne dane na jadranskoj obali.
Previous slide
Next slide

Posjetite nas

Jedinstveno vinarsko iskustvo

Vinarija Griffin vrhunsko je odredište za ljubitelje vina da iskuse umjetnost i znanost proizvodnje vina. Ponosimo se kvalitetom naših vina i uzbuđeni smo što to iskustvo možemo podijeliti s vama. Jedan od načina na koji to činimo je organiziranje raznih događaja, degustacija i obilazaka u našoj vinariji.