Facebook Instagram

Na krilima Grifina

Istražite naša vina

Na krilima Grifina

Istražite naša vina

Iskusite

Priča o našoj vinariji

Obilježje naše vinarije nepokolebljiva je predanost kvaliteti od naših početaka.

Strašću, strpljenjem i ravnotežom postali smo prepoznatljivi po vrhunskim pjenušcima.

Bili smo jedni od prvih koji su uveli tehnologiju kriomaceracije koja obogaćuje vina jakim cvjetnim i voćnim bukeima.

 

Naša priča
Griffin Zero
Pjenušavo vino
Ovaj pjenušac proizveden je klasičnom metodom bez dodavanja likera i šećera pa je hrskavo suh. Kompleksan i kremast. Osnova je sorta Chardonnay ali prevladavaju okusi karamele. Maslac i vanilija iz hrastovih bačvi
Griffin brut
Pjenušavo vino
Ovaj pjenušac bio je prvi pjenušac u Hrvatskoj koji je dobio Certifikat premium pjenušaca. Sorta Muller-Thurgau poznata po svojim cvjetnim i voćnim aromama u kombinaciji sa svojom živahnom prirodom daje izrazitu jabučno zelenu žućkastu boju u kojoj dominiraju jabuka, citrusi i cvijeće. Njegova elegancija je očita.
Griffin Rose
Pjenušavo vino
Proizvedeno od sorte Portugizer poznate po voćnim mirisima i blagim taninima popularnog mladog jesenskog vina. Aroma maline, trešnje i jagode se zadržavaju. Njegova bogata ružičasta boja i osvježavajuća elegancija čine ga idealnim za vruće ljetne dane i noći.
Griffin Dark Side
Ovaj vrhunski pjenušac budi maštu svojom gustom bogatom pjenom i tamnom bojom sorte portugizer. Vrlo je izraženog voćnog bukea s aromama maline i višnje. Sadrži zrele tanine koji dopunjuju voćne okuse i čine ga vrhunskim i originalnim pjenušavim crnim vinom.
Griffin Zero
Ovaj pjenušac proizveden je klasičnom metodom bez dodavanja likera i šećera pa je hrskavo suh. Kompleksan i kremast. Osnova je sorta Chardonnay ali prevladavaju okusi karamele. Maslac i vanilija iz hrastovih bačvi
Griffin brut
Ovaj pjenušac bio je prvi pjenušac u Hrvatskoj koji je dobio Certifikat premium pjenušaca. Sorta Muller-Thurgau poznata po svojim cvjetnim i voćnim aromama u kombinaciji sa svojom živahnom prirodom daje izrazitu jabučno zelenu žućkastu boju u kojoj dominiraju jabuka, citrusi i cvijeće. Njegova elegancija je očita.
Griffin Rose
Proizvedeno od sorte Portugizer poznate po voćnim mirisima i blagim taninima popularnog mladog jesenskog vina. Aroma maline, trešnje i jagode se zadržavaju. Njegova bogata ružičasta boja i osvježavajuća elegancija čine ga idealnim za vruće ljetne dane i noći.
Griffin Dark Side
Ovaj vrhunski pjenušac budi maštu svojom gustom bogatom pjenom i tamnom bojom sorte portugizer. Vrlo je izraženog voćnog bukea s aromama maline i višnje. Sadrži zrele tanine koji dopunjuju voćne okuse i čine ga vrhunskim i originalnim pjenušavim crnim vinom.
griffin ivancic 23-06-01
griffin ivancic 23-02-01
5N4A0539
griffin ivancic 23-03-01
5N4A0242
griffin ivancic 23-09-01
griffin ivancic 23-05-01
griffin ivancic 23-08-01
griffin ivancic 23-07-01
Griffin Chardonnay
Sur lie
Ovaj Chardonnay je neosporno jedinstven. Odležavanje u hrastovim bačvama godinu dana na talogu omogućuje proizvodnju bez dodataka sulfita. Odležavanje na Lees procesu daje ovom vinu snažno i puno tijelo koje traje dok zadržava svježinu i voćnu prirodu sorte.
Griffin Single vineyard
Ovo vino je sastavljeno od pune svježine Chardonnaya i voćnosti sorte Muller-Thurgau. Položaj ovih vinograda omogućuje južnu ekspoziciju iznad granice magle i dopušta maksimalan broj sunčanih sati, što zahtijeva posebnu brigu o jednoj vinogradarskoj etiketi
Griffin Sauvignon blanc
Sauvignon iz najvišeg vinograda na Plešivici. 400 +m nadmorske visine. Fermentirano i odležano 6 mjeseci na vlastitom talogu, dajući puno tijelo i izuzetno kompleksan karakter. Suho i svježe, puno cvjetno-voćnih aroma te vegetativno-herbalnog karaktera, što uz harmoničnu mineralnost obraća vinskoj publici koja od ove sorte očekuje raznolikost i kompleksnost.
Griffin Dark Side
barrique
Sorta portugizer odležava u hrastovim bačvama šest mjeseci, što je paradoksalno za sortu koja se inače pije kao mlado jesensko vino. Odatle potječe naziv, Tamna strana Portugizera. Njegovu izrazitu voćnost i svježinu pojačavaju tanini hrasta koji mu daju vrlo finu eleganciju.
Ambassador Griffin
Najnoviji član obitelji Griffin, svježi, voćni i potpuno suhi rosé nastao je osvrtom na vruće ljetne dane na jadranskoj obali.

Vinarija Griffin vrhunsko je odredište za ljubitelje vina da iskuse umjetnost i znanost proizvodnje vina. Ponosimo se kvalitetom naših vina i uzbuđeni smo što to iskustvo možemo podijeliti s vama. Jedan od načina na koji to činimo je organiziranje raznih događaja, degustacija i obilazaka u našoj vinariji.

Događaji

Posjetite nas

Jedinstveno vinarsko iskustvo

Chardonnay Sur lie
Ovaj Chardonnay je neosporno jedinstven. Odležavanje u hrastovim bačvama godinu dana na talogu omogućuje proizvodnju bez dodataka sulfita. Odležavanje na Lees procesu daje ovom vinu snažno i puno tijelo koje traje dok zadržava svježinu i voćnu prirodu sorte.
Single vineyard
Ovo vino je sastavljeno od pune svježine Chardonnaya i voćnosti sorte Muller-Thurgau. Položaj ovih vinograda omogućuje južnu ekspoziciju iznad granice magle i dopušta maksimalan broj sunčanih sati, što zahtijeva posebnu brigu o jednoj vinogradarskoj etiketi
Sauvignon blanc
Sauvignon iz najvišeg vinograda na Plešivici. 400 +m nadmorske visine. Fermentirano i odležano 6 mjeseci na vlastitom talogu, dajući puno tijelo i izuzetno kompleksan karakter. Suho i svježe, puno cvjetno-voćnih aroma te vegetativno-herbalnog karaktera, što uz harmoničnu mineralnost obraća vinskoj publici koja od ove sorte očekuje raznolikost i kompleksnost.
Dark Side barrique
Sorta portugizer odležava u hrastovim bačvama šest mjeseci, što je paradoksalno za sortu koja se inače pije kao mlado jesensko vino. Odatle potječe naziv, Tamna strana Portugizera. Njegovu izrazitu voćnost i svježinu pojačavaju tanini hrasta koji mu daju vrlo finu eleganciju.
Ambassador Griffin
Najnoviji član obitelji Griffin, svježi, voćni i potpuno suhi rosé nastao je osvrtom na vruće ljetne dane na jadranskoj obali.

Posjetite nas

Jedinstveno vinarsko iskustvo

Vinarija Griffin vrhunsko je odredište za ljubitelje vina da iskuse umjetnost i znanost proizvodnje vina. Ponosimo se kvalitetom naših vina i uzbuđeni smo što to iskustvo možemo podijeliti s vama. Jedan od načina na koji to činimo je organiziranje raznih događaja, degustacija i obilazaka u našoj vinariji.

Događaji